すももジャム作り☺︎

いつもお野菜をくれるおじさんからスモモをいただいたのでジャムを作ってみました。

(分量)すもも600g、グラニュー糖250g、レモン汁少々

すももをキレイに洗って、切れ目を入れて鍋に入れて水を少し足して焦げないように煮る。

灰汁を取り除いてグラニュー糖を入れてレモン汁も少々入れて煮る。

種が取れたら鍋から取り出して煮る。

最後に一気に煮詰めて好みの固さにして完成☻

鮮やかな赤色〜甘酸っぱくて美味しい♪

初めてのジャム作りにしては上手くできたかな。

ジャム作りがこんなに楽しいとは。

また何か作りたいな〜と。

おしまい。

ムスクラの種

サボテンの花が枯れて汚くなってたので花がらを積んでたら種ができてました！

この子の種↑

早速キレイに洗って保管しましたよ☺︎

まだ熟してないのがあったのでもう少し待って採取します。

来年蒔く予定。

このムスクラサボテンは接ぎ木なのであれですが、普通に育てれば群生して見事なサボテンなのです。毛もじゃらなところも可愛いし増えたらいいなぁ〜

おしまい。

梅仕込み

青梅が追熟出来たので漬けました。

やさしく水洗いしてキッチンペーパーで水分を拭き取りつつなり口も取ってジップロックに入れたら大さじ1のホワイトリカーを満遍なく梅に馴染ませて塩を入れて馴染ませて完了！簡単！

今回は500gが2つ。

塩分は20%でなかなか濃いめ。

カビが心配なのでね。

土用干しまで毎日裏表返して過ごします。

おしまい。

先輩と食事

昨日は昔勤めていた時からお世話になりっぱなしの先輩(恩人)と久しぶりにご飯へ。

機関銃のように喋り倒してあっという間に時間が過ぎてしまって喉もガッサガサ（笑）

で撮った写真これだけwww

地味ーーー！

サーモンとアボカドのフライです。

アボカドをフライにしたやつが美味しかったから真似してみよー。

おしまい

思いつき手芸

私の手芸は思いつきで突如始まり突如終わる。

夏用のバックを編みたくて良い編み図をみつけたのですぐに作成。(熱が冷めぬうちに)

この２つは同じもので紐を調節しただけ。普通に持つときは左側、両手をあけたい時は紐を伸ばしてたすき掛けに。

...というのも本来紐はもう少し長いはずだったのだが3㎜を3mと勘違いして1mの紐を買ってしまったのだ。

だがこれが丁度良い長さで結果オーライになったというわけ（笑）

根気が無く作る事に飽きてしまう私はこれくらいの物を作るのが精一杯。

そしてまたいつか制作欲が湧いた時に突如始まるのでしょう。。。

おしまい

チランジア実生

1年前に開花したチランジアカプトメドゥーサエ。

１つだけシードポットが出来ていたので種が採れたら良いなぁ〜くらいで待っていた。シードポットはカチカチでなかなか弾けずほぼ放置状態で過ごす。

そんでここんところ梅雨で水やりもしなかったりとゆっくり観察することもなく今朝久しぶりスッキリ晴れたので水やり。その時、ん？なんじゃこの綿は。ゴミかな？くらいに思って寝ぼけてるのもあってかそのまま水やりして夕方、、、よーく見たらシードポット弾けとるやないかーい！

もうシードポットには種が残っておらず今日は昼から強風だったし飛んでいってるかも！てかだいたいいつ弾けたのかも知らんし種！種！種どこーーー！と1人であたふた。で思い出す、あっ！あの綿だ！運良く他のチランジアに絡みついてたのを老眼を駆使して救出。そもそもどんだけいたかも分からんが救出できて良かったー。

さっそくタッパーにキッチンペーパー敷いてシリンジ。

少なっ（笑）

何が正解かは良く分からんがとりあえず乾燥させないように毎日霧吹きします。上手く育てばいいとこかな...

おしまい。

はちみつ梅酒

今日もせっせと梅仕事♪

また特売に乗じて梅購入w

梅干しには小さいサイズをはちみつ梅酒にしました。

これで梅500gです。

氷砂糖とはちみつが溶けるまでは冷暗所で、溶けたら安全の為冷蔵庫の野菜室で1年は保存です。

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