梅の土用干し

この2、3日猛暑となった我が地方。

これはチャンスとばかりに梅の土用干し。

↓したもの。

白い点々は塩が吹いたもの。

うちは白梅干しで梅酢には戻しません。

まあ好みの問題だし面倒な事を完全に取っ払った結果です（笑）一年経つとわりとしっとりしますしね☻

今回は梅の実も良い物だったしふんわりと柔らかく雨にも降られず干せたし満足満足♪

来年食べるのが楽しみです。

おしまい。